Asuntos Legales y Científicos

El Informe 68 de la Reunión Conjunta del Comités de Expertos de la FAO y la OMS, sobre Aditivos Alimentarios, es decir: la JECFA, ha sido publicado por la Organización Mundial de la Salud. No facilito el enlace, pues no pretendo su distribución, sino documentar la fuente y así disponéis de los 67 informes anteriores ;-D

Esta información es gratis, no obstante, si se emplea para cualquier otra función que no sea la estrictamente formativa o informativa, ALyCie recomienda adquirirlo.

Toda la información, se puede obtener en:

International Programme on Chemical Safety

> Publications > JEFCA Publications > JEFCA Reports > WHO Technical Report Series (TRS) >

68. Evaluation of certain food additives and contaminants (Sixty-eighth report of the Joint FAO/WHO Expert Committee on Food Additives). WHO Technical Report Series, No. 947, 2007.

© World Health Organization 2007
All rights reserved. Publications of the World Health Organization can be obtained from WHO Press, World Health Organization, 20 Avenue Appia, 1211 Geneva 27, Switzerland (tel.: +41 22 791 3264; fax: +41 22 791 857; e-mail: bookorders@who.int). Requests for permission to reproduce or translate WHO publications — whether for sale or for noncommercial distribution — should be addressed to WHO Press, at the above address
(fax: +41 22 791 4806; e-mail: permissions@who.int).

¡Saludos!