Asuntos Legales y Científicos

Personalmente, prefiero el término Seguridad y Salud de los Trabajadores, por una simple cuestión, la empresa en la que trabajo es una empresa alimentaria, por lo que personalizar mas el término es obligado, cuando se evalúan los riesgos biológicos. Los riesgos sanitarios de los trabajadores se transmiten al producto, particularmente en la empresa alimentaria, por lo que la vigilancia de la salud de los trabajadores es una herramienta del proceso de producción.

Fuente: ENWHP.org # Documento: 810_WORKHEALTH_Facsheet_ES.pdf # © 2005

Nota de ALyCie: Si éste diagrama se refiere a cualquier puesto de trabajo ¡cuanto mas importante lo será en la industria alimentaria!