Asuntos Legales y Científicos

UN trabajador lesionado o enfermo, pone en riesgo su salud a cambio de nada y se perjudica a sí mismo y a su entorno familiar, por lo que en la medida de lo posible, hay que evitar lesionarse o enfermar.

La única forma humanamente posible es la prevención y sobre la prevención en la Hostelería, Restauración y Cátering, la Agencia Europea de Seguridad y Salud en el Trabajo, EU-OSHA, publicó en enero un documento en inglés, que ya está en español.