Asuntos Legales y Científicos

Ayer, la Agencia Española de Seguridad Alimentaria, hizo público un DESMENTIDO sobre dioxinas que os adjunto.

Las dioxinas son sustancias contaminantes y muy tóxicas, que aparecen en los humos de combustión. No está ni autorizado, ni consentido su uso en los materiales en alimentarios, sino estrictamente prohibido.

Otro es el caso del bisfenolA, que si está autorizado en plásticos en determinadas condiciones y la denuncia del bisfenol A, la avanzó Transpalitu, indicando que no es un producto tan seguro como se creía en las condiciones que está autorizado y la alarma esta firmada por el NIEHS:

National Institute of Environmental Health Sciences
National Institutes of Health
U.S. DEPARTMENT OF HEALTH AND HUMAN SERVICES

Es cierto que el documento del NIEHS, es un borrador, pero mejor aprovechar para ver como están las cosas y estar pendiente de nuevas informaciones con la mayor diligencia y desde luego, no es un hoax.

En cualquier caso, el documento sobre el bisfenolA, es ejemplar y recomiendo su lectura atenta, puesto que nos vamos a encontrar con muchos documentos de éste estilo en los próximos años, pues van a revisar todo, tanto en USA como en Europa, por varios motivos, como son la seguridad alimentaria, contaminación medioambiental, seguridad y salud laboral y actualidad clínica.