Asuntos Legales y Científicos

Reglamento (CE) 629/2008 de la Comisión, de 2 de julio de 2008, que modifica el Reglamento (CE) 1881/2006 por el que se fija el contenido máximo de determinados contaminantes en los productos alimenticios.

© DOUE, L 173, 3Jul. 2008.

Modificaciones anteriores Reglamento (CE) 1881/2006: se encuentra en FoodLex

3-MCPD ésteres, codificado como “Question No EFSA-Q-2008-258″

3-mono-cloropropano-1,2-diol (3-MCPD) esteres

Basada en la publicación científica del:

German Bundesinstitut für Risikobewertung (BfR)

© EFSA, 28 Mar. 2008

El Informe 68 de la Reunión Conjunta del Comités de Expertos de la FAO y la OMS, sobre Aditivos Alimentarios, es decir: la JECFA, ha sido publicado por la Organización Mundial de la Salud. No facilito el enlace, pues no pretendo su distribución, sino documentar la fuente y así disponéis de los 67 informes anteriores ;-D

Esta información es gratis, no obstante, si se emplea para cualquier otra función que no sea la estrictamente formativa o informativa, ALyCie recomienda adquirirlo.

Toda la información, se puede obtener en:

International Programme on Chemical Safety

> Publications > JEFCA Publications > JEFCA Reports > WHO Technical Report Series (TRS) >

68. Evaluation of certain food additives and contaminants (Sixty-eighth report of the Joint FAO/WHO Expert Committee on Food Additives). WHO Technical Report Series, No. 947, 2007.

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